HIT dieta: Jaké jídla konzumovat, pokud trpíte histaminovou intolerancí? Obohaťte svůj jídelníček o tyto nízkohistamínové recepty.
Pokud se u vás projevila histaminu intolerance, prvním krokem léčby by měla být celková úprava jídelníčku.
I když se vám zpočátku může zdát, že vaše stravování se omezilo na několik základních surovin, ze kterých nevíte vymyslet nic originálního, možná se inspirujete některým z následujících receptů.
Jídla na nízkohistamínové snídani
Konopná ovesná kaše s rakytníkem – zdravé snídaně pro histaminikov
I HIT snídaně mohou být zdravé i chutné. Přesvědčí vás o tom recept na konopnou ovesnou kaši s rakytníkem podle Patricie Turiničovej z Hitjezdravozit.sk.
Lívance bez vajec s ovesnými vločkami ocení nejen osoby na HIT dietě.
Chutné banánovo – borůvkové muffiny máte do hodinky připraveny.
Špaldová mouka a karob jsou základní ingredience pro nízkohistamínovú bábovku.
Otestujte, jak vám chutná recept na babkine bábovku. Její součástí je karob, kterým histaminici zvyknou nahrazovat kakao.
Smoothie můžete přizpůsobit své histaminu intoleranci.
Smoothie je skvělý způsob jak snadno a chutně přijmout dostatek živin. Zkuste recepty na tři letní smoothie, na kterých si pochutná opravdu každý.
Nízkohistamínový chléb
Irský chléb je nekynutý chléb bez droždí. Vhodný je právě při histaminu intoleranci.
Pokud trpíte histaminovou intoleranci, klasický chléb můžete vyměnit za irský chléb. Připravíte si ho ze špaldové mouky, zakysané smetany nebo jogurtu.
Quinoa chléb – nízkohistamínový, bezlaktózovou, bezlepkový. ejte chléb z quinoa podle Mariany Koníkovej z Maryhorse.com. Kromě toho, že je nízkohistamínový, tak je i bezlepkový a bezlaktózovou.
Pokud se vám stýská po rohlících, upečte si jedni nízkohistamínové ze špaldové mouky.
Nad přípravou receptu na špaldové rohlíky bez kynutí strávila Patrícia Turiničová z Hitjezdravozit.sk zhruba tři měsíce. Stojí za odzkoušení.
Pokud jste chtěli zkusit něco jiného než klasické pečivo, připravte si nízkohistamínové a bezlaktózové pagáče bez kynutí s kachními mastí
V případě, že dobře snášíte cizrna, vyzkoušejte si připravit dýňový hummus podle receptu od Aspoonofhistamine.com.
Pomazánka z mungo klíčků – zdravá zeleninová pomazánka pro osoby s histaminovou intolerancí.
Na snídani či na večeři si ke nekynutého chlebu připravte zeleninovou pomazánku z mungo klíčků podle receptu od Patricie Turiničovej.
Vyzkoušejte do své histaminu diety zařadit i medvědí česnek. (
Rychlá pomazánka z medvědího česneku a cottage cheese-u. Ideální na vrch nekynutého krajíce chleba
saláty
Čočku před přípravou dobře propláchněte, namočte a vodu slijte, abyste se zbavili i histaminu.
Pokud dobře snášíte z luštěnin čočku nebo alespoň některý z jejích druhů, připravte si teplý čočková-dýňový salát podle receptu od Aspoonofhistamine.com.
Popusťte uzdu fantazii a Experimentujte při přípravě Řepná salátu
